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来东平旅游吃啥特色美食?看这里!

时间:2019-11-21 02:21作者:admin打印字号:

11月1日,东平特色美食决赛在县城成功举办。东平粥(传波粥店)、一品酱汁鲤鱼等十项参赛作品荣获“东平特色美食”称号,儒原大酒店“全湖宴”荣获东平县特色美食大赛特别奖。县委常委、宣传部长张立国到场指导并致辞。县文化和旅游局局长李健陪同活动。

决赛现场,参赛厨师相聚一堂同台竞技,各出奇招,分别将自己的拿手菜现场烹饪和展示,让佳肴美味在现场飘香,俨然成了一场色香味的聚会。由国家特一级烹调师、高级讲师、泰安市考评员杜广春等五名评委组成的评委会对参赛菜肴进行现场品评,根据参赛作品的食用性、主题特色、技术性、营养卫生和创新性等方面给予综合评价,并现场打分。

 

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最终,东平粥(传波粥店)、一品酱汁鲤鱼、布袋鱼、石榴全鱼、精品佛跳墙、李记铁锅鸡炖鱼、州城北门烧饼、鲤鱼泡饼、侯家烧鸡、老味炖鱼荣获“东平特色美食”称号并分获2000元奖金;来自儒原大酒店的参赛作品全湖宴荣获东平县特色美食大赛特别奖。香辣螃蟹、水泊麻鸭咸蛋、金牌棒子鱼、108鸿运蟹、三零坛子鸡、儒家黄金玉米盒、黑鱼泡饼、李二经典酸菜鱼、武大郎炊饼、爆炒甲鱼、东平风味炒鸡、农家萝卜丝饼、荷叶肉、糖醋鲤鱼、水泊粥、水泊鱼罐头、香湖粥粉、干烧鱼等参赛作品获“东平县特色美食大赛优秀参赛奖”。

 在随后举行的颁奖仪式上,县委常委、宣传部长张立国致辞。他表示,此次“乐享美食,品味东平”东平县首届特色美食评选活动为期两个月,充分展示了“舌尖上东平”的美食魅力,打造了东平新的“文化旅游名片”,希望受到表彰的单位和个人珍惜荣誉,再接再厉,为扩大东平美食影响力做出新的更大贡献。

随后,县委常委、宣传部长张立国,县文化和旅游局局长李健及大赛主办单位分工负责人、评委为获奖单位颁发了获奖证书及奖金。

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